Azorubina to barwnik azowy o symbolu E-122.
Barwnik czerwony. Syntetyk. Powszechny w wyrobach cukierniczych: galaretkach, cukierkach, lodach, budyniach, słodkich sosach, obecny w wielu dżemach i marmoladach, ciastkach, jogurtach, winach, napojach.
Alergizujący, jak wszystkie barwniki azowe. Powoduje nadpobudliwość.
Mimo zaliczenia do barwiących związków bezpiecznych, badania wykazały kancerogenność u zwierząt.
Zakazany w niektórych krajach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Bardzo proszę nie zapraszać i nie "wyróżniać" mnie żadnymi łańcuszkami.
Dziękuję.